Сердечки из детства... по-современному!

[nadozvilli]

Оригинал взят у rebro_a_dama в Сердечки из детства... по-современному!

Как я мечтала о форме с сердечками! И вот - мою мечту осуществили! УРА!
Правда, это не тяжеленная двойная раритетная сковорода времен моего детства, а легкая компактная современная вафельница - вот такая - ТЫЦ!

"Мама, а почему ты мало тесто кладешь, а из этого кусочка выходит МНОГО вафель?!". )))))))))

Два дня уже печем сердечки, опробовали два рецепта, оба очень вкусные! Не могу сказать, какой понравится больше.

Первый от ovenchik , она выложила скан из своей копилки)))



Второй от flamebelle - "Рецепт из детства"

Венские вафли

Продукты:

200 г сливочного масла (размягченного)
100 г сахара (вафли получаются в меру сладкие, для сладкоежек можно делать слаще)
250 мл молока
3 яйца
1 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. разрыхлителя
350 г муки


Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Я просто взбила миксером на малых оборотах.
Добавить молоко и вбить яйца.
Влить лимонный сок и просеять муку, перемешанную с разрыхлителем.
Вот и все действия над тестом.

Comments

[azima7.livejournal.com]

Я такие делала и это очень вкусно.Только вот не помню где моя форма,точнее не помню кому дала ее...Сейчас когда у меня ребенок,я бы с удовольствием это делала,но научилась другой выпечки)

[nadozvilli.livejournal.com]

у меня есть старая металлическая форма с ручками - нужно будет вытянуть из забвения

[airroll.livejournal.com]

Я помню такую раритетную сковороду) Пекли эти вафельки, а потом угощали детей и взрослых в нашем маленьком дворе.

[nadozvilli.livejournal.com]

только что напекла вафель в такой. первая вафля вышла как и блин - комом )))

[fleur-de-louis.livejournal.com]

така вафельниця - моя мрія )

[nadozvilli.livejournal.com]

в мене - фамільний алюміній )))