nadozvilli | Лайфхак: чим замінити яйце в котлетах

От не хотілося іти в магазин, вирішила подивитися в інтернеті, чим замінити яйце при приготуванні котлет. Порада виявилася досить незвичною - холодною водою. На диво рецепт спрацював на ура - котлетки зробила без яйця, не витискаючи воду з хліба. Обваляла в муці. Котлети вийшли дуже смачні та м'які, жодна не розвалилася. Всім сподобалося, навіть малий "перепросив" котлетки. А він раніше деякий час майже не їв нічого м'ясного. А от цибулю нічим не заміниш - колись забула покласти, то вийшло зовсім несмачно.