Лайфхак: чим замінити яйце в котлетах

[nadozvilli]

 От не хотілося іти в магазин, вирішила подивитися в інтернеті, чим замінити яйце при приготуванні котлет. Порада виявилася досить незвичною - холодною водою. На диво рецепт спрацював на ура - котлетки зробила без яйця, не витискаючи воду з хліба. Обваляла в муці. Котлети вийшли дуже смачні та м'які, жодна не розвалилася. Всім сподобалося, навіть малий "перепросив" котлетки. А він раніше деякий час майже не їв нічого м'ясного. А от цибулю нічим не заміниш - колись забула покласти, то вийшло зовсім несмачно.

фото свиснуте з інтернету

Comments

[don_katalan]

в борошні, якщо українською :) А за ідею дякую.

[nadozvilli]

на здоров'я

[vladmradio]

Я і млинці роблю на сирій воді, без молока - так смачніше.

[nadozvilli]

але з яйцем млинці таки смачніші

[vladmradio]

(так я і роблю з яйцем)